तुर्की के 10 प्यारे छोटे शहर
सिरिन्से
कुसादासी (26 किमी) और इज़मिर (88 किमी) के पास स्थित, सिरिन्से एफेसस प्राचीन शहर, वर्जिन मैरी के घर और इज़मिर शहर की हलचल से बचकर सप्ताहांत की छुट्टी लेने वाले पर्यटकों के लिए एक बड़ा पर्यटन स्थल है। सिरिन्से को बुगाराच के साथ, 2012 के प्रलय से बचने वाला माना गया था और इसने दुनिया भर से हजारों पर्यटकों की मेजबानी की थी। अधिकांश आसपास के गांवों से आए तुर्क थे, स्पष्ट रूप से कुछ भी नहीं हुआ, लेकिन गांव ने अपनी इतिहास की सबसे भीड़भाड़ वाली दिन और रात देखी। 1923 में जनसंख्या विनिमय से पहले इस गांव में ग्रीक लोगों की भारी आबादी थी। अधिकांश घर खाली छोड़ दिए गए थे जब तक कि एक व्यक्ति ने पुनर्निर्माण और बहाली की प्रक्रिया शुरू नहीं की, जो गांव में पहला बुटीक होटलियर बना। दूसरों को प्रेरित करते हुए, अधिक लोगों ने अपनी संपत्तियों को होटलों में बदल दिया और कुसादासी बंदरगाह या इज़मिर शहर जैसे पर्यटक केंद्रों के बहुत करीब एक छोटा सा पर्यटकीय लेकिन फिर भी प्यारा सा माहौल बनाया। प्यारे छोटे होटल, वाइन हाउस, स्मारिका दुकानें और रेस्तरां गांव की संकरी गलियों में बिखरे हुए हैं, जो एफेसस प्राचीन शहर और वर्जिन मैरी के घर की सैर के बाद एक ठंडी राहत के लिए आपका इंतजार कर रहे हैं।
मुस्तफापाशा
पहले सिनासोस के नाम से जाना जाने वाला गांव मुस्तफापाशा, सिरिन्से और कई अन्य अनातोलियन गांवों और कस्बों के साथ एक ही भाग्य साझा करता है; जनसंख्या विनिमय। जनसंख्या विनिमय ने केवल एक अच्छी चीज छोड़ी, वह है उन स्थानों पर रहने वाले ग्रीकों की वास्तुकला और संस्कृति। ग्रीक संस्कृति इतनी गहरी है कि आज भी कप्पाडोसिया और ग्रीस में रहने वाले कप्पाडोसिया के ग्रामीण इस गांव को सिनासोस कहते हैं। गांव का नाम ग्रीस में आज बोली जाने वाली ग्रीक उच्चारण से लिया गया है और मई के दूसरे रविवार को कॉन्स्टेंटिनोपल के आर्कबिशप और इस्तांबुल के इक्यूमेनिकल पैट्रिआर्क के नेतृत्व में मनाया जाता है। गांव कायसेरी से 75 किमी और नेवशेहिर हवाई अड्डों से 55 किमी दूर स्थित है और कप्पाडोसिया के कई पर्यटकीय कस्बों और स्थानों से बस एक पत्थर की दूरी पर है। स्थान के कारण, स्थानीय रेस्तरां कायमाकली की भूमिगत शहर या सोगानली घाटी के रास्ते में गुजरने वाले पर्यटकों को स्वादिष्ट भोजन परोसते हैं। गांव में या इसके आसपास कुछ चर्च हैं, जो वहां पैदल एक दिन बिताने को संभव बनाते हैं। आप आसानी से गांव को अपने कप्पाडोसिया यात्रा कार्यक्रम में शामिल कर सकते हैं और बहुत अच्छा तुर्की भोजन खा सकते हैं। शहर के आसपास की गतिविधियों के अलावा, यह कप्पाडोसिया के कई पर्यटकीय स्थलों के विपरीत शांत और सादा भी है, इसलिए बस घूमना भी ग्रीकों की विरासत में एक आरामदायक यात्रा होगी क्योंकि शहर में ग्रीक वास्तुकला के बहुत अच्छे संरक्षित उदाहरण हैं जो गांव मुस्तफापाशा या सिनासोस के चरित्र को बनाते हैं!
सैफ्रानबोलु
केसर से भरा होने का अर्थ रखने वाला सैफ्रानबोलु कस्बा वहां सब कुछ केसर से भर देता है। भोजन, मिठाइयां, डेसर्ट और सिरप केसर के साथ आते हैं, जो आपको यह महसूस कराते हैं कि यह क्षेत्र में सबसे सस्ता मसाला है, लेकिन ऐसा नहीं है। तुर्की केसर दुनिया के सबसे महंगे मसालों में से एक है और कृपया इसे तुर्की बाजार में उपलब्ध ईरानी केसर के साथ भ्रमित न करें। सैफ्रानबोलु के आसपास स्थित केसर उद्योग और अन्य उपजाऊ क्षेत्रों ने एक धनी समाज बनाया, जिसकी संपत्ति और वास्तुकला की जटिलता आज सैफ्रानबोलु के पुराने शहर में देखी जा सकती है। पुराने शहर में स्थित हवेलियां एक-एक करके पर्यटक केंद्रों में बदल दी गई हैं और यूनेस्को का सदस्य होने के नाते, यह कस्बा हर साल हजारों पर्यटकों की मेजबानी करता है, जो छोटे खरीदारी क्षेत्रों की गलियों को भर देते हैं। इस्तांबुल से 5 घंटे और अंकारा से 2.5 घंटे की दूरी पर स्थित, सैफ्रानबोलु स्थानीय पर्यटकों के साथ-साथ इस्तांबुल से अंकारा तक ड्राइव करने वाले बड़े बस समूहों से भी भरा रहता है क्योंकि यह इस्तांबुल-अंकारा राजमार्ग से सिर्फ 1 घंटे की दूरी पर है। तुर्की गणराज्य और पड़ोसी शहर कराबुक में लोहा और इस्पात उद्योग में निवेश के साथ, सैफ्रानबोलु ने अपनी ओटोमन विरासत को संरक्षित करने और तेजी से विकास से खुद को बचाने में सफलता हासिल की, जिसने कस्बे के प्रामाणिक माहौल में बहुत योगदान दिया।
गोल्याज़ी
एक गांव जहां 70 साल की महिलाएं मछली पकड़ती हैं और अभी भी मछली पकड़ने के जाल बुनती और मरम्मत करती हैं। गोल्याज़ी गांव कृषि और औद्योगिक शहर बursa से 45 मिनट और हेलस्पोंट के पास स्थित कनक्काले शहर से 3.5 घंटे की दूरी पर है; डार्डानेल्स। स्थान के कारण, गांव को तुर्की के यात्रा कार्यक्रमों में शामिल करना मुश्किल है, लेकिन यदि आपके पास एक ही समय में बursa और गैलिपोली है, तो आप इसे अपने कार्यक्रम में शामिल करने का तरीका ढूंढ सकते हैं। गांव में स्मारकीय पेड़, 7 से 77 तक के मछुआरे, उलुबत झील के ऊपर अद्भुत दृश्य और 350 साल पुराने ग्रीक घर हैं जो उत्तरी अनातोलियन ग्रीक वास्तुकला को दर्शाते हैं। उलुबत झील का पानी मौसमी रूप से बदलता है, लेकिन रोज़ाना नहीं, इसलिए गर्मियों के मौसम में द्वीप को बड़ा देखकर आश्चर्यचकित न हों। गांव बursa के लोगों के लिए एक छोटा सप्ताहांत पलायन स्थल था, लेकिन 2006 में किए गए द्विवार्षिक और कुछ यूरोपीय संघ द्वारा वित्त पोषित परियोजनाओं के साथ, गांव राष्ट्रीय प्रेस में दिखाई देने लगा, जो इसके अस्तित्व की जानकारी भटकने वालों को दे रहा है। जबकि कुछ पुरानी पीढ़ी भीड़ से सहज नहीं है, जिसे वे गांव के आसपास देखने के आदी नहीं हैं, लोग दोस्ताना हैं और पर्यटन उनकी अर्थव्यवस्था का समर्थन करता है। नियोजित निवेशों के साथ, गांव ऐसा लगता है कि यह अधिक द्विवार्षिक, सांस्कृतिक गतिविधियों और अधिक के लिए एक हॉट स्पॉट बनने जा रहा है...
सिराली
अंताल्या शहर से 1.5 घंटे की दूरी पर स्थित, सिराली गांव समुद्र तट के किनारे पेंशन और होटलों से भरा हुआ है। गांव अपनी तट रेखा को ओलंपोस के साथ साझा करता है, जो तुर्की का एक और विश्व प्रसिद्ध गंतव्य है। अपने स्थान के कारण, गांव हर साल हजारों पैदल चलने के शौकीनों की मेजबानी करता है। विश्व प्रसिद्ध लाइसियन वे इस प्यारे छोटे गांव से शुरू होता है, जो दुनिया भर से बहुत सारे हाइकर्स को आकर्षित करता है। यह तुर्की के दक्षिण-पश्चिमी तट पर रहने वाले लोगों के प्राचीन रास्तों पर लंबी यात्रा से पहले या बाद में आराम करने के लिए एक शांत, शांतिपूर्ण गर्म स्थान है। होटल और पेंशन सभी बजटों के भीतर हैं, लेकिन अंत में एक ही प्रकार की सेवा प्रदान करते हैं, जो एक साफ और सुव्यवस्थित वातानुकूलित कमरा और कुछ भी न करने के लिए एक विस्तृत स्थान है! गर्मियों में और अंताल्या शहर से सप्ताहांत तोड़ने वालों के दौरान जगह-जगह पर ट्री हाउस, टेंट, कारवां स्थित हैं। गांव प्राचीन शहर ओलंपोस और पौराणिक आग उगलने वाले प्राणी चिमेरा के अंतिम विश्राम स्थल के पास स्थित है। बेलरोफॉन ने पेगासस का लाभ उठाकर राक्षस को मार डाला और यह टॉरस पहाड़ों की चट्टानों के नीचे विश्राम करता है। यदि आप रात में विशेष रूप से सैकड़ों सीढ़ियां चढ़ते हैं, तो आप चिमेरा की आग की सांस को अभी भी धरती के नीचे पीड़ित देख सकते हैं और ठंडी बीयर या सफेद वाइन के साथ तुर्की सॉसेज ग्रिल कर सकते हैं :)
इस्किलिप
इस्किलिप एक छोटा रोचक कस्बा है जो कोरम शहर से एक घंटे, अंकारा से 3 घंटे और हत्तुसा से 1.5 घंटे की दूरी पर स्थित है; जो तुर्की का एक और यूनेस्को विरासत स्थल है। यह एक कृषि और नमक खदान क्षेत्र है जो जंगलों से घिरा हुआ है। मौसम शुष्क लेकिन सर्दियों को छोड़कर काफी गर्म है, जिससे यह पूरे साल सुलभ है। कस्बे का नाम पुरानी ग्रीक पौराणिक कथाओं में चिकित्सा के देवता एस्क्लेपियस से आता है। गांव लोगों, रीति-रिवाजों, रसोई और कृषि के मामले में कई मध्य अनातोलियन शहरों के समान है। हालांकि, शहर का मध्यकालीन रूप तुर्की में अद्वितीय है क्योंकि कस्बे का एक छोटा हिस्सा मध्यकालीन किले में स्थित है, जिसे इतिहास के दौरान युद्धों और भूकंपों के कारण कई बार बनाया गया था। कस्बा अपनी इस्किलिप डोलमासी के लिए प्रसिद्ध है। हालांकि डोलमा का अर्थ भरवां नाम पर हावी है, भोजन को कुछ भी भरकर परोसा नहीं जाता है, लेकिन नाम तैयारियों से लिया गया है। चावल को एक छोटे बैग में भरकर मांस के भाप पर पकाया जाता है, जो नीचे पक रहा होता है, जो अनातोलियन मांस की सुंदर सुगंध और स्वाद को अवशोषित करता है। इसे एक सामान्य मांस और चावल का भोजन माना जाता है, लेकिन इस्किलिप डोलमा प्रक्रिया के कारण अधिक सम्मान का हकदार है और यदि आप कभी इस्किलिप में पहुंचते हैं तो हम इसे अत्यधिक अनुशंसा करते हैं।
चमलिहेम्सिन
यह तस्वीर आपको ऑस्ट्रिया या स्विट्जरलैंड में स्थित छोटे कस्बों की याद दिला सकती है और मेरे बचपन में मुझे हमेशा चॉकलेट की याद दिलाती थी। जब मुझे पता चला कि यह वास्तव में तुर्की में स्थित है, तो मैं बहुत आश्चर्यचकित हुआ। चमलिहेम्सिन ट्रैबज़ोन शहर से 3 घंटे की दूरी पर स्थित है, जो तुर्की के कई शहरों से 1 घंटे की उड़ान के साथ सुलभ है। कस्बा काकर पहाड़ों के राष्ट्रीय उद्यान में स्थित है। पैदल चलना, कैंपिंग, हाइकिंग, ट्रेकिंग, ऑफ-रोड और चढ़ाई के शौकीन लोग राष्ट्रीय उद्यान का दौरा करते हैं, दुर्भाग्य से साल के केवल 2 महीनों के लिए, जुलाई और अगस्त को छोड़कर, कठोर मौसम की स्थिति के कारण। हालांकि, चमलिहेम्सिन पूरे साल सुलभ है और भीड़, शोर, प्रदूषण से दूर एक अच्छा आरामदायक क्षेत्र है और यह हरा-भरा है। वसंत या गर्मियों में चमलिहेम्सिन में कुछ रातों के बाद आप सभी प्रकार के हरे रंग से संतुष्ट हो जाएंगे। लोग दोस्ताना हैं, भोजन अद्भुत है और हवा इतनी साफ है कि आप कभी जाना नहीं चाहेंगे। लकड़ी के घर, शहर के आसपास स्थित मनोरंजन क्षेत्रों के दृश्य इतने अलग हैं कि लंबे पूर्वी अनातोलियन दौरे के बाद आपको विश्वास नहीं होगा कि आप तुर्की में हैं।
आयवालिक
आयवालिक एक छोटा पुराना ग्रीक कस्बा है जो एजियन जल के किनारे स्थित है, जिसमें ग्रीक द्वीप लेसबोस के शानदार दृश्य हैं। यह कनक्काले से 3 घंटे और बर्गमा शहर से केवल एक घंटे की दूरी पर है, जिससे इसे एजियन तट के यात्रा कार्यक्रमों में आसानी से शामिल किया जा सकता है। कुंडा द्वीप अब एक पुल के साथ मुख्य भूमि से जुड़ा हुआ है और अभी भी स्थानीय तुर्कों द्वारा उपयोग किए जाने वाले पुराने ग्रीक घरों से भरा हुआ है। घंटी टावर मीनारों के साथ शहर की स्काईलाइन बनाते हैं, जो अनातोलियन लोगों की सहिष्णुता का प्रमाण है। एजियन तट की प्रकृति के कारण, कई दुर्गम खाड़ियां हैं जो गर्मियों में हर दिन आयवालिक बंदरगाह से निकलने वाली किसी भी दैनिक नाव क्रूज पर अच्छे पड़ाव हैं। शहर बलिकेसिर, बursa, कनक्काले, इज़मिर और मनीसा जैसे बड़े शहरों में रहने वाले लोगों के लिए भी एक पर्यटक गंतव्य है, लेकिन जब आप समुद्र तट के किनारे मछली रेस्तरां में बैठते हैं तो यह शांतिपूर्ण भी है। आयवालिक कस्बा जैतून और जैतून तेल का एक बड़ा उत्पादक भी है, जिसमें तुर्की गणराज्य का सबसे अच्छा अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल है और कृपया शहर में स्थित जैतून तेल संग्रहालय और विभिन्न जैतून उत्पाद बेचने वाले कुछ बुटीक जैतून तेल उत्पादकों को न चूकें। यह मेरे परिवार जैसे तेल उत्पादकों के लिए थोड़ा महंगा है, लेकिन विकसित देशों के बाजारों में कीमतों की तुलना में कुछ भी नहीं है। आप आयवालिक की गलियों में घूमते हुए तुर्की के अधिकांश जरूर आजमाने वाले स्ट्रीट फूड भी पा सकते हैं, इसलिए उन्हें एक मौका दें।
मिद्यात
मिद्यात पर्यटकीय मार्दिन शहर का एक छोटा शहर है और अब दक्षिण पूर्व अनातोलियन पर्यटन से अपना उचित हिस्सा प्राप्त कर रहा है। मार्दिन से केवल एक घंटे की दूरी पर स्थित, यह पूर्वी अनातोलिया में घूमने वाले पर्यटकों द्वारा छूटा नहीं जाता है। मिद्यात के मैदानों को पीछे छोड़ते ही पूर्वी अनातोलिया के पहाड़ मुड़ने लगते हैं। कस्बा भाषाओं और धर्मों का पिघलने वाला बर्तन है। अरब, कुर्द, तुर्क और असीरियाई लोगों की संस्कृति मिद्यात कस्बे में अच्छी तरह से मिश्रित है। क्षेत्र की ज्वालामुखी चट्टानों को पूरी तरह से तराशा गया और मध्यकालीन दिखने वाले घरों को बनाने के लिए उपयोग किया गया, जो होटल, कैफे, रेस्तरां और फिल्म निर्माताओं द्वारा उपयोग किए जाते हैं। क्षेत्र में हाल के टीवी शो ने कस्बे को और भी प्रसिद्ध बना दिया, जिसने प्राचीन शराब और फिलिग्री उत्पादन को प्रोत्साहित किया। मिद्यात में कई छोटी दुकानें उन लोगों के सुंदर हस्तशिल्प से भरी हुई हैं, जिनके पूर्वज उस भूगोल में 2 सहस्राब्दियों से अधिक समय से रह रहे हैं। सक्रिय असीरियाई मठ और सिविल इंजीनियरिंग के सुंदर उदाहरण शहर के अवश्य देखने योग्य स्थल हैं, साथ ही असीरियाई रसोई जो अनार के बीज और केपर से सजी है; क्षेत्र में सभी काफी प्रचुर हैं।
सेलिमिये
सेलिमिये एक छोटा मछली पकड़ने वाला कस्बा है जो एजियन सागर की बहुत छोटी खाड़ी में स्थित है। यह मारमारिस से सिर्फ एक घंटे और डालामन हवाई अड्डे से 2 घंटे की दूरी पर है, जिससे यह तुर्की के दक्षिण-पश्चिम तट पर यात्रा करने वाले पर्यटकों के लिए आसानी से सुलभ है। गांव के शांत पानी गुलेट्स के लिए एकदम सही आश्रय बनाते हैं, जो एजियन समुदायों की पारंपरिक लकड़ी की नौकाएं हैं, जो अतीत में द्वीपों के बीच व्यापार के लिए उपयोग की जाती थीं, लेकिन आज वे सभी फिर से तैयार की गई हैं और बड़े शहरों से आने वाले शांति की तलाश करने वाले पर्यटकों द्वारा चार्टर्ड की जाती हैं। सवार होने के तुरंत बाद, आप आसानी से एजियन सागर के शांत पानी में नौकायन कर सकते हैं और अपने परिवार या दोस्तों के साथ आराम करने के लिए एक शांत और शांतिपूर्ण खाड़ी की तलाश कर सकते हैं। कस्बा स्वयं भी बहुत शांतिपूर्ण है, जिसमें पानी के पास स्थित रेस्तरां, आरामदायक पेंशन और होटल हैं। सेलिमिये में कई विदेशी भी रहते हैं, इसलिए गांव में घूमते समय कई भाषाएं सुनकर आश्चर्यचकित न हों और उन्हें सभी पर्यटक मानें :)
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Serdar Akarca
Since 2008, Serdar Akarca, a highly accomplished Senior Software Engineer, has significantly contributed to a number of projects. He inevitably ran across his friend Erkan because of his unwavering desire for traveling to new places and immersing himself in other cultures. Together, they established Turkey Tour Organizer Co., where Serdar is in charge of running the business's website and social media pages.
Beyond his technical abilities, Serdar has a genuine curiosity to experience various cultures and a strong interest in travel. His dedication to exhibiting Turkey's beauty and giving tourists an amazing experience across the nation's great destinations is motivated by this passion.
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