इस्तांबुल: दुविधाओं का शहर, अवसरों का शहर

दुविधाओं का शहर, जो कभी नहीं सोता, अवसरों का शहर; इस्तांबुल शायद तुर्की का सबसे अधिक उपनामों वाला शहर है। राष्ट्रीय उपनामों के अलावा, इस्तांबुल को कई विशेषज्ञों द्वारा सभ्यताओं का संगम या सभ्यताओं का पालना माना जाता है। दो महाद्वीपों के शीर्ष पर स्थित होने के कारण, इस्तांबुल दुनिया में एक अनूठा शहर है।

सब कुछ लगभग 8500 साल पहले इस्तांबुल के एशियाई हिस्से में शुरू हुआ था और एक छोटा सा मछुआरों का गांव पिछले 3000 सालों से एक शहर के रूप में मौजूद है। रोम की तरह, पुराना इस्तांबुल भी सात पहाड़ियों पर बसा है, लेकिन इसके विपरीत, इस्तांबुल दो शक्तिशाली साम्राज्यों - बाइज़ेंटियम और ऑटोमन साम्राज्य - की राजधानी रहा है। इसकी स्थिति, इतिहास, निवासी और शासकों ने दुनिया की सबसे जटिल महानगर को बनाया है और आज, यह तुर्की का सबसे लोकप्रिय पर्यटन स्थल है। मैंने यह 'टॉप टेन' सूची बनाई है ताकि आप, इस्तांबुल के भविष्य के पर्यटकों की मदद हो सके और उन्हें इस शहर की अनुभूति हो सके।

सुल्तानहम्मेट की सैर; इस्तांबुल का पुराना शहर

इस्तांबुल में आज 39 जिले हैं और फातिह का इलाका सुल्तानहम्मेट इनमें सबसे लोकप्रिय है क्योंकि यहां हागिया सोफिया, ब्लू मस्जिद, टोपकापी पैलेस और हिप्पोड्रोम स्क्वायर मौजूद हैं। हिप्पोड्रोम स्क्वायर के बीच में सर्पेंटाइन कॉलम, दीवारों वाला ओबेलिस्क और III थियोडोसियस का ओबेलिस्क खड़े हैं, जिन्हें आप लगभग तीस मिनट में देख सकते हैं। जर्मन फाउंटेन को न छोड़ें, जो जर्मन राजा II विल्हेम द्वारा ऑटोमन सुल्तान II अब्दुलहमीद को उपहार में दिया गया था। आपको ब्लू मस्जिद की सैर सुबह करनी चाहिए और दुर्भाग्यवश लंबी कतार में इंतजार करना होगा। यदि आपके पास गाइड है तो आप हागिया सोफिया और टोपकापी पैलेस में भीड़ से बच सकते हैं क्योंकि उनके पास संस्कृति और पर्यटन मंत्रालय द्वारा पंजीकृत संग्रहालयों के प्रवेश द्वारों में विशेषाधिकार हैं। हागिया सोफिया और टोपकापी पैलेस का व्यापक दौरा एक दिन ले सकता है, इसलिए अपने समय की योजना अच्छी तरह से बनाएं ताकि इस्तांबुल के पुराने शहर में कुछ भी छूट न जाए। इन तीन सुंदरियों के अलावा, तीन और संग्रहालय देखने लायक हैं; येरेबातन सिस्टर्न, तुर्की और इस्लामी कला संग्रहालय और इस्तांबुल पुरातत्व संग्रहालय। इन तीनों को एक दिन से कम समय में देखा जा सकता है और यह अनातोलियन पुरातत्व और मुस्लिम तुर्की संस्कृति की यात्रा होगी। आप तुर्की और इस्लामी कला संग्रहालय में सबसे बड़ी तुर्की गलीचा और कालीन संग्रह देख सकते हैं और इस्तांबुल पुरातत्व संग्रहालय में अलेक्जेंडर द ग्रेट का ताबूत देख सकते हैं। मैं सुझाव देता हूं कि इस्तांबुल के पुराने शहर में दो आरामदायक दिन बिताएं ताकि 'लिटिल एशिया' की कहानी को समझ सकें, जो आज तुर्की गणराज्य है। टोपकापी पैलेस मंगलवार को बंद रहता है, इसलिए कृपया अपने पुराने शहर के दौरे की योजना उसी अनुसार बनाएं।

बोस्पोरस की सैर

इस्तांबुल एकमात्र शहर है जो दो अलग-अलग महाद्वीपों में स्थित है। आप इस्तांबुल में कार, फेरी, सबवे या हेलीकॉप्टर से महाद्वीप बदल सकते हैं। यह दुनिया का एकमात्र शहर है जहां आप एक महाद्वीप को देखते हुए दूसरे महाद्वीप में अपने पेय का आनंद ले सकते हैं, इसलिए इस्तांबुल का बोस्पोरस आपको दुनिया की सबसे अच्छी दैनिक क्रूज की पेशकश करता है। आप सार्वजनिक फेरी या निजी नाव किराए पर लेकर बोस्पोरस की सैर कर सकते हैं। सार्वजनिक फेरियां एमिनोनू से चलती हैं, इसलिए यदि आप निजी नाव किराए पर लेने में रुचि नहीं रखते तो बोस्पोरस क्रूज काफी आसान है। आधे दिन के दौरे भी उपलब्ध हैं, जिसमें सार्वजनिक फेरी एमिनोनू से चलती है और बोस्पोरस स्ट्रेट के अंत तक जाती है और रुमेली कावागी में रुकती है, जहां आप दोपहर का भोजन कर सकते हैं और उसी बंदरगाह पर वापस आ सकते हैं या कार किराए पर लेकर रास्ते में रुमेली किले की सैर करते हुए शहर वापस जा सकते हैं। एमिनोनू में, स्पाइस मार्केट की भी सैर करें क्योंकि यह ग्रैंड बाजार से छोटा है, जिसके लिए लगभग एक दिन की आवश्यकता होती है। यदि आप बोस्पोरस का वास्तविक स्थानीय अनुभव चाहते हैं, तो मैं आपको सुझाव देता हूं कि आप शहर के कई जिलों के बीच चलने वाली फेरियों का उपयोग करें जो पानी के किनारे स्थित हैं। आप यूरोप से एशिया कई बार जा सकते हैं और अपने बोस्पोरस क्रूज अनुभव को कम देखे गए इलाकों या खाद्य दौरे के साथ मिला सकते हैं।

तटवर्ती ऑटोमन महलों की सैर

ऑटोमन वास्तुकला बारोक या रोकोको शैलियों से प्रभावित थी, जिसे हम विशेष रूप से इस्तांबुल के तटवर्ती महलों में देख सकते हैं। डोलमाबाह्से पैलेस शहर की सबसे भव्य संरचना है और ऑटोमन साम्राज्य के पतन का साक्षी है। सबसे महत्वपूर्ण बात, तुर्की गणराज्य के संस्थापक अतातुर्क का निधन इसी महल में हुआ था, जहां आगंतुक उनकी अंतिम शय्या देख सकते हैं। डोलमाबाह्से पैलेस के बगीचों से दृश्य शानदार हैं और संस्कृति और पर्यटन मंत्रालय महल में मुफ्त गाइडिंग सेवाएं प्रदान करता है। बोस्पोरस के किनारे एक अन्य छोटा लेकिन सुंदर महल बेलरबे पैलेस है, जिसे डोलमाबाह्से पैलेस के कुछ साल बाद बनाया गया था। दोनों महल सोमवार और गुरुवार को बंद रहते हैं।

एशियाई हिस्से में खाद्य दौरा

आप इस्तांबुल शहर में अनातोलिया के लगभग सभी विभिन्न व्यंजनों को पा सकते हैं और पिछले दशक से खाद्य दौरे बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। ये इस्तांबुल के लोकप्रिय पर्यटन इलाकों में उपलब्ध हैं, हालांकि मैं आपको एशियाई हिस्से में खाद्य दौरे की सलाह देता हूं, जो आपको इस गतिविधि को फेरी की सवारी और बोस्पोरस क्रूज के साथ जोड़ने का मौका देगा। इस्तांबुल के एशियाई हिस्से की गलियां हर किसी को स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड प्रदान करती हैं और मसल्स से लेकर सिमिट (तुर्की बैगल), डोनर कबाब से लेकर वेट बर्गर तक, आप इस्तांबुल के सबसे स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड पा सकते हैं और कादिकॉय क्षेत्र में एक ऐतिहासिक पेस्ट्री शॉप में मिठाई के साथ खुद को लाड़-प्यार कर सकते हैं। इस्तांबुल के यूरोपीय हिस्से में अधिक रेस्तरां हो सकते हैं, लेकिन एशियाई हिस्सा भी उतना ही अच्छा भोजन प्रदान करता है और सबसे अच्छी बात यह है कि उनमें से कई रेस्तरां में पर्यटकों की कमी है, इसलिए ऑफ द बीटेन पाथ के लिए; इस्तांबुल का एशियाई हिस्सा जरूरी है।

ग्रैंड बाजार में खो जाएं

ग्रैंड बाजार दुनिया का सबसे पुराना और अभी भी व्यापार करने वाला बाजार है। इस्तांबुल की विजय के बाद, फातिह ने एक जटिल संरचना बनाई थी जहां कुछ निर्माता उत्पादन और व्यापार कर सकते थे, जो व्यापार की मात्रा के कारण तेजी से बढ़ा और दुनिया का सबसे बड़ा ढका हुआ बाजार बन गया। ग्रैंड बाजार की हजारों संकरी गलियां आज लाखों पर्यटकों की मेजबानी करती हैं, जिससे यह इस्तांबुल का सबसे अधिक देखा जाने वाला आकर्षण बन गया है। क्या आप जानते हैं कि कुछ पर्यटक अपने लेओवर समय को ग्रैंड बाजार में खरीदारी करते हुए बिताते हैं? न केवल पर्यटक, बल्कि इस्तांबुल के स्थानीय लोग भी ग्रैंड बाजार में खरीदारी करने और मुद्रा बदलने जाते हैं क्योंकि ग्रैंड बाजार शहर के कई अन्य आभूषण दुकानों की तरह अच्छी क्रॉस दरें प्रदान करता है। यह पैसों की बात करने की जगह है और कोई भी बाजार में घूमते हुए अपनी मोलभाव करने की कौशल विकसित कर सकता है। बाजार रविवार को और अंधेरा होने के बाद बंद रहता है और पहले बाजार में आग लगने के कारण केवल तीन बार खोला गया था। आप ग्रैंड बाजार जाने से पहले या बाद में सोलिमन द मैग्निफिसेंट (सुलेमानिये) की मस्जिद या चोरा चर्च की सैर कर सकते हैं और अपने ग्रैंड बाजार अनुभव को इतिहास के साथ जोड़ सकते हैं।

समकालीन कला की खोज

प्राचीन कलाकृतियों के अलावा, आप इस्तांबुल की हलचल भरी समकालीन कला गैलरियों में आधुनिक कलाकृतियों की खोज कर सकते हैं। कराकॉय, गलाता और बेयोग्लू जिले शहर के लोकप्रिय समकालीन कला स्थल हैं और कराकॉय में पानी के किनारे स्थित इस्तांबुल मॉडर्न म्यूजियम अक्सर अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रशंसित कलाकारों के संग्रहों की मेजबानी करता है। पेरा म्यूजियम और समकालीन इस्तांबुल आपके समकालीन कला की प्यास को संतुष्ट करने के अन्य विकल्प हैं।

गलाता के आसपास फोटो टूर

गलाता टावर इस्तांबुल के सबसे लोकप्रिय पर्यटन स्थलों में से एक है और टावर के शीर्ष से मिलने वाले दृश्य शानदार हैं। गलाता का इलाका अच्छे फोटो अवसर प्रदान करता है क्योंकि गलाता और इसके आसपास पुराना और नया बहुत अच्छी तरह से मिश्रित है। आप कराकॉय से गलाता तक पैदल जा सकते हैं या बेयोग्लू से नीचे उतर सकते हैं और दोनों सैर के दौरान, आप 21वीं सदी के इस्तांबुल के निवासियों की परिष्कृत जीवनशैली देख सकते हैं। बेयोग्लू में चलने वाला प्रामाणिक ट्राम और दुनिया का तीसरा सबसे पुराना फनिकुलर पर्यटकों को शानदार फोटो अवसर प्रदान करता है। आप क्षेत्र में स्ट्रीट परफॉर्मर्स के मनोरंजन में शामिल हो सकते हैं या वहां इस्तांबुल के कालातीत शहर की तस्वीरें खींच सकते हैं। आपको शाम को बेयोग्लू में नेविज़ादे या फ्रेंच स्ट्रीट को भी नहीं छोड़ना चाहिए और एक तुर्की टैवर्न का अनुभव करना चाहिए, जो इस्तांबुल में जरूरी है।

एक निजी संग्रहालय की सैर

इस्तांबुल में कई निजी संग्रहालय हैं और उनमें से चार सबसे लोकप्रिय हैं। पहला है कोच म्यूजियम, जो तुर्की के सबसे धनी परिवारों में से एक का है, जो तुर्की उद्योग के नेता हैं। आप अनातोलियन उद्योग के विकास को देख सकते हैं और तुर्की के लोगों ने ऑटोमन साम्राज्य की राख से तुर्की गणराज्य को कैसे बनाया। संग्रहालय में एक सुंदर कार संग्रह भी है जो सभी उम्र के लिए दिलचस्प है। कोच म्यूजियम इस्तांबुल मॉडर्न के समान इलाके में स्थित है। मासूमियत का संग्रहालय नोबेल पुरस्कृत तुर्की लेखक ओरहान पामुक का है। संग्रहालय का नाम उनकी किताब के नाम पर रखा गया है और इसमें उपन्यास के पात्रों के समय को दर्शाया गया है। बोस्पोरस के ऊपर, आप साबान्सी म्यूजियम की सैर कर सकते हैं, जो तुर्की के एक अन्य धनी परिवार का है और पुराने और नए को मिश्रित करता है। उनकी निजी संग्रह के अलावा, साबान्सी म्यूजियम में अक्सर अंतरराष्ट्रीय संग्रह प्रदर्शित किए जाते हैं और संरचना की स्थिति बोस्पोरस के शानदार दृश्य प्रदान करती है। मेरा चौथा सुझाव एशियाई हिस्से में स्थित है; सुनय अकिन का टॉय म्यूजियम, जो एक जीवित किंवदंती, कवि और कहानीकार हैं। आप एक पुराने हवेली में स्थित लगभग पूरी दुनिया के खिलौने देख सकते हैं, जिसे आसानी से खाद्य दौरे के साथ जोड़ा जा सकता है।

तुर्की टैवर्न में पार्टी

तुर्की टैवर्न (मेहाने) ग्रीक टैवर्न के बहुत समान है और यदि आप पहले ग्रीक टैवर्न गए हैं तो आपको परिचित संगीत सुनकर आश्चर्य होगा। भोजन भी समान है और एक मेहाने तुर्की की प्रसिद्ध आत्मा राकी और मौसमी मछली की याद दिलाता है। मजबूत मादक पेय राकी के साथ कई अलग-अलग ऐपेटाइज़र ऑर्डर किए जाते हैं और दो या तीन गिलास के बाद, आप देख सकते हैं कि हर कोई प्रदर्शनकर्ताओं के साथ गाना शुरू कर देता है और अपनी मेजों पर या आसपास नृत्य करता है। एक तुर्की टैवर्न इस्तांबुल में एक बार करने के लिए 'सबसे महत्वपूर्ण' चीज है और रात के दौरे के लिए एकदम सही है और मैं आपको सलाह देता हूं कि आप टैवर्न में उपलब्ध अद्भुत तुर्की मेज़े का स्वाद लें, एक गिलास तुर्की राकी, या दो, या अधिक के साथ...

प्रिंस आइलैंड्स की सैर

प्रिंस आइलैंड्स इस्तांबुल के एशियाई हिस्से से दूर स्थित हैं और काबातास, कादिकॉय और बोस्तान्सी से चलने वाली सार्वजनिक फेरी द्वारा पहुंचा जा सकता है। द्वीपों के समूह में चार बड़े और पांच छोटे द्वीप शामिल हैं, जिनके ऊपर बहुत ही रोचक जीवन है। हालांकि सर्दियों में फेरियों की कमी के कारण द्वीप सुनसान रहते हैं, लेकिन वसंत और गर्मियों में ये बहुत लोकप्रिय हैं और बहुत सारे पर्यटकों को आकर्षित करते हैं। द्वीपों में केवल आधिकारिक वाहन हैं, जिससे यह इस्तांबुल की भीड़ से एक बहुत ही शांतिपूर्ण पलायन बन जाता है। आप एक घोड़ा गाड़ी किराए पर ले सकते हैं और ब्यूकाडा या हेबेलियाडा द्वीप की सैर कर सकते हैं और सुंदर चित्रमय ऑटोमन और ग्रीक हवेलियां देख सकते हैं।

क्या आप चाहते हैं कि हम आपके लिए एक निजी यात्रा कार्यक्रम तैयार करें, जिसमें इस्तांबुल के अनूठे स्थल शामिल हों? हमारी विशेषज्ञता का लाभ उठाएं। हम सभी रुचियों और इच्छाओं के लिए तुर्की की अनुकूलित यात्राएं प्रदान करते हैं, रोमांटिक हनीमून और दर्शनीय स्व-ड्राइव रोड ट्रिप से लेकर अनुभवी फोटोग्राफरों के साथ फोटो टूर और प्रमुख स्थलों पर सांस्कृतिक दौरे तक। हम आपकी तुर्की यात्राओं के लिए सब कुछ व्यवस्थित करते हैं, जिसमें होटल बुकिंग, हवाई अड्डा स्थानांतरण, निर्देशित दौरे और शीर्ष अनुभव शामिल हैं। हम चाहते हैं कि आप तुर्की में अच्छा समय बिताएं और यह सुनिश्चित करें कि आपकी यात्रा यादगार हो क्योंकि हमने तुर्की में व्यक्तिगत रूप से कई दौरे किए हैं। कल्पना करें कि आप अपनी सभी यात्रा विवरणों के लिए केवल एक व्यक्ति से निपट रहे हैं, अनुकूलित यात्रा कार्यक्रम और सिफारिशें प्राप्त कर रहे हैं जो आपकी यात्रा रुचियों के अनुरूप होंगी। तुर्की की अपनी यात्रा के लिए व्यक्तिगत दिन-प्रतिदिन यात्रा कार्यक्रम प्राप्त करने के लिए संपर्क तुर्की टूर ऑर्गनाइजर से करें।