कैपाडोसिया क्षेत्र तुर्की के सबसे लोकप्रिय गंतव्यों में से एक है और हर साल 3 मिलियन से अधिक पर्यटक यहां आते हैं। अपनी रहने की अवधि के आधार पर, पर्यटक कैपाडोसिया क्षेत्र का सबसे अच्छा अनुभव लेने की कोशिश करते हैं, लेकिन समय की कमी के कारण कुछ चीजें छूट जाती हैं। मैं हमारे क्षेत्र के भविष्य के पर्यटकों के लिए कैपाडोसिया में करने योग्य मेरी शीर्ष दस चीजों के बारे में लिखना चाहता था ताकि आप अपनी यात्रा की योजना उसी के अनुसार बना सकें। तो चलिए शुरू करते हैं...

हॉट एयर बैलून उड़ान करें

कैपाडोसिया में सूर्योदय के समय हॉट एयर बैलून उड़ान करना एक जरूरी अनुभव है। अधिकांश बैलून सूर्योदय के समय उड़ान भरते हैं, ताकि आप क्षेत्र की ज्वालामुखीय संरचनाओं के ऊपर सूरज उगते समय रंगों के बदलते नजारे को देख और तस्वीरें ले सकें। कैपाडोसिया के आसपास की ज्वालामुखीय गतिविधियों ने एक रंगीन परिदृश्य बनाया है, जो प्राकृतिक शक्तियों द्वारा धीरे-धीरे कटाव के शिकार हो रहे हैं, और इन्हें बैलून से देखना तुर्की में एक अविस्मरणीय अनुभव है। यदि आपको ऊंचाई से डर नहीं लगता और आप क्षेत्र के प्रारंभिक जागने वालों के साथ मिलकर कैपाडोसिया के परिदृश्य को एक पूरी तरह से अलग दृष्टिकोण से देखना चाहते हैं, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि आप एक प्रतिष्ठित कंपनी के साथ उड़ान बुक करें और आनंद लें। कैपाडोसिया क्षेत्र में कई बैलून कंपनियां हैं और उनकी कीमतें अलग-अलग हैं, जो पर्यटकों को भ्रमित कर सकती हैं। कीमतों में इतना अंतर होने के कई कारण हैं; टोकरी का आकार, उसमें लोगों की संख्या, पायलट का अनुभव, बैलून के बीमा की लागत, परिवहन सेवाओं की गुणवत्ता और उड़ान से पहले और बाद में दी जाने वाली सुविधाएं। यह ट्रिपएडवाइजर की सूचियों की तरह है; नीचे की होटल हमेशा शीर्ष पर मौजूद होटल से सस्ती होती है। इसलिए बुकिंग करते समय, सुनिश्चित करें कि आप इंटरनेट पर शीर्ष सूचियों में शामिल कंपनियों में से एक के साथ उड़ान भर रहे हैं और 40 या 50 यूरो अधिक भुगतान करना निश्चित रूप से इसके लायक होगा। अपने विक्रेता से कंपनी का नाम पूछना न भूलें और हमेशा अपनी उड़ान से कम से कम एक महीने पहले बुक करना बेहतर होता है ताकि आप 20 से अधिक लोगों के साथ एक बड़ी टोकरी में न फंस जाएं। चूंकि वे सुबह जल्दी उड़ान भरते हैं, आप सुबह 8 या 9 बजे तक काम पूरा कर लेंगे, जिससे आपको आराम करने, नाश्ता करने और दिन के बाकी समय में कैपाडोसिया की खोज करने के लिए पर्याप्त समय मिलेगा।

गुफा चर्चों का दौरा करें

यह क्षेत्र वह जगह है जहां ईसाई धर्म विकसित हुआ, इसलिए यहां चट्टानों में उकेरे गए गुफा चर्चों की भरमार है। मध्य पूर्व से भागकर और धर्म के पहले संतों के नक्शेकदम पर चलते हुए ईसाई कैपाडोसिया पहुंचे और ज्वालामुखीय चट्टानों में उकेरे गए मठों में शरण ली। मठों का आकार और आबादी दोनों बढ़ते गए, जिससे कैपाडोसिया की चट्टानों में एक विशाल विरासत बन गई। आपको इन चर्चों की दीवारों पर चित्रित विभिन्न धार्मिक कला के उदाहरण जरूर देखने चाहिए और आप गोरेमे के ओपन एयर म्यूजियम में आधे दिन से भी कम समय में इनमें से कई को देख सकते हैं। यह गोरेमे गांव से बस एक पत्थर फेंकने की दूरी पर स्थित है और 10 यूरो से कम भुगतान करके, आप विभिन्न आकारों और अलग-अलग रंगों के भित्ति चित्रों वाले 7 चर्च देख सकते हैं। गोरेमे के मठ परिसर के अलावा, आप कैपाडोसिया के कम देखे गए गुफा चर्चों का भी दौरा कर सकते हैं, जो क्षेत्र के केंद्र से कुछ किलोमीटर दूर स्थित हैं। मेरा पसंदीदा चर्च कावुसिन चर्च है, जो गोरेमे से अवानोस शहर तक जाने वाली मुख्य सड़क पर स्थित है और इसमें बहुत सुंदर चित्र हैं। एक अन्य चर्च गोरेमे से लगभग 34 किलोमीटर दूर गुलशेहिर शहर में है। सेंट जॉन चर्च (कार्सी किलीसे) एक वास्तविक छुपा हुआ रत्न है और इसमें ऊपर से नीचे तक अद्भुत भित्ति चित्र हैं, जिनमें क्षेत्र के किसी अन्य चर्च में न देखे गए अनूठे चित्र हैं। यदि आप हाइकिंग के शौकीन हैं, तो ओरताहिसार और उर्गुप शहरों के आसपास घूमते हुए, आप पैंकार्लिक चर्च का दौरा कर सकते हैं और प्रभावशाली अक्षुण्ण चित्रों को देख सकते हैं। यदि आप कैपाडोसिया में एक या अधिक दिनों के लिए भ्रमण कर सकते हैं, तो इहलारा घाटी टूर बुक करें और 4 किलोमीटर के लोकप्रिय पर्यटक ट्रैक के साथ बिखरे हुए अधिक चर्च देखें। सोगानली घाटी कई केंद्रीय कैपाडोसियन बस्तियों से लगभग एक घंटे की दूरी पर है, जहां आप अलग शैली के गुफा चर्च देख सकते हैं। तो, अपनी रहने की अवधि के आधार पर, आपको गोरेमे के ओपन एयर म्यूजियम का दौरा जरूर करना चाहिए और सुंदर चित्रों वाले एक या दो अलग-अलग चर्च देखने चाहिए।

एक भूमिगत शहर का दौरा करें

शराब के तहखानों की आवश्यकता ने कैपाडोसियनों को भूमिगत जाने के लिए प्रेरित किया और उन्होंने 15वीं शताब्दी ईसा पूर्व से पहले अपने घरों के नीचे विशाल शराब तहखाने और वाइनरी उकेरे। ये निजी और सामुदायिक वाइनरी गरीब कैपाडोसियनों के लिए आश्रय और भंडारण बन गए जब उनके दुश्मनों ने इस खूबसूरत और गहन भूमि पर हमला करना शुरू किया। 10वीं शताब्दी ईस्वी तक, कैपाडोसियन समुदायों ने अपने गांवों के नीचे खोदाई की और सतही गुफाओं को जटिल आश्रयों में बदल दिया, जिनमें कुछ समय के लिए दुश्मनों से बचने की सुविधाएं थीं। हालांकि 10वीं शताब्दी के बाद इनमें से अधिकांश को भुला दिया गया, कई स्थानीय लोगों द्वारा ज्ञात और उपयोग किए गए थे और कुछ को 60 के दशक तक संग्रहालयों में बदल दिया गया। आज, इनमें से पांच जनता के लिए खुले हैं और कुछ भविष्य के पर्यटकों के लिए तैयार किए जा रहे हैं। सबसे लोकप्रिय भूमिगत शहर कायमाकली और डेरिनकुयु हैं, जो कैपाडोसिया क्षेत्र के दक्षिण में स्थित हैं। किराए की कार या ग्रुप टूर के माध्यम से, आप आसानी से कैपाडोसिया क्षेत्र के एक भूमिगत शहर का दौरा कर सकते हैं या एक निजी गाइड के साथ, आप कम देखे गए रास्तों में से एक का दौरा कर सकते हैं और जटिल सुरंगों और गुफाओं की खोज करने वाले एकमात्र व्यक्ति बन सकते हैं। यदि आपके पास समय की कमी है, तो ओज़कोनाक भूमिगत शहर कैपाडोसिया के लोकप्रिय पर्यटक स्थलों के सबसे नजदीक है और एक घंटे से भी कम समय में, आप पहुंच सकते हैं, खोज सकते हैं और अवानोस शहर में एक सुंदर स्थानीय दोपहर का भोजन का आनंद ले सकते हैं। एक हॉट एयर बैलून उड़ान, एक भूमिगत शहर और गोरेमे ओपन एयर म्यूजियम को कैपाडोसिया में एक दिन में कवर किया जा सकता है, जिसमें पेशेवर सहायता के साथ यात्रा के दौरान कुछ फोटो स्टॉप भी शामिल हैं।

रेड और रोज़ वैली में हाइक करें

रेड और रोज़ वैली गोरेमे, ओरताहिसार और कावुसिन गांव के बीच के क्षेत्र को कवर करती हैं और इन घाटियों के काव्यात्मक परिदृश्य के ऊपर हॉट एयर बैलून उड़ान के बाद, एक पैदल यात्रा आपके कैपाडोसिया अनुभव को पूरक बनाएगी। आप नेशनल पार्क में एक दिन, 4 घंटे या यहां तक कि 30 मिनट के लिए भी चल सकते हैं और ज्वालामुखीय परिदृश्य के सुंदर रंगों को देख सकते हैं। सबसे लोकप्रिय ट्रैक का पालन करते हुए, आप कुछ छुपे हुए मठों को भी देख सकते हैं और ट्रेल के साथ बिखरे छोटे कैफे में ब्रेक ले सकते हैं। आप रेड वैली में दोपहर का भोजन कर सकते हैं या यदि आप पहले से भोजन खरीद लेते हैं तो पिकनिक कर सकते हैं, ताकि आप कैपाडोसिया में एक और यादगार दिन बिता सकें। यदि आप एक गाइड और ड्राइवर किराए पर लेते हैं, तो आप पैदल यात्रा को पड़ोसी स्थलों जैसे कावुसिन चर्च या ज़ेल्वे क्षेत्र के दौरे के साथ जोड़ सकते हैं और पैदल एक सक्रिय दिन बना सकते हैं। गोरेमे में रहने वालों के लिए, आप घाटियों में संकेतों का पालन कर सकते हैं और अपने होटल से शुरू करके एक दिन के लिए लूप बना सकते हैं और गोरेमे के ओपन एयर म्यूजियम को भी अपनी सूची में शामिल कर सकते हैं।

ज़ेल्वे ओपन एयर म्यूजियम और इसके आसपास के क्षेत्रों की खोज करें

ज़ेल्वे ओपन एयर म्यूजियम, मॉन्क्स (पासाबाग) वैली और इमेजिनेशन (देवरेंट) वैली रेड और रोज़ वैली से एक छोटे पहाड़ द्वारा अलग किए गए हैं और ये एक-दूसरे के बहुत करीब हैं। रेड और रोज़ वैली में चलने से पहले या बाद में ज़ेल्वे क्षेत्र की खोज करना थोड़ा थकाऊ होगा, इसलिए आप इन तीनों को ओपन एयर म्यूजियम या ओज़कोनाक भूमिगत शहर के साथ जोड़ सकते हैं। आप गोरेमे में एक म्यूजियम पास खरीद सकते हैं और इसके साथ एक भूमिगत शहर और ज़ेल्वे ओपन एयर म्यूजियम का दौरा कर सकते हैं। चूंकि पासाबाग और देवरेंट वैली ज़ेल्वे के पास स्थित हैं, इसलिए आपको अन्य दो को मिस नहीं करना चाहिए। पासाबाग (मॉन्क्स) वैली में सुंदर परी चिमनियां हैं, जिनमें छोटे मठ उकेरे गए हैं और ऊंची प्राकृतिक ज्वालामुखीय संरचनाओं के बीच चलना आपको कैपाडोसिया क्षेत्र के मठकालीन समय में ले जाएगा। ज़ेल्वे ओपन एयर म्यूजियम तीन घाटियों से मिलकर बना है और यह आपको मंगल ग्रह की याद दिलाएगा, पहाड़ियों के शीर्ष पर दिलचस्प संरचनाओं और उनके नीचे ट्रोग्लोडाइट आवासों के कारण। इसे कैपाडोसिया क्षेत्र में चट्टानों में पहली बस्ती माना जाता है और लोग 60 के दशक तक वहां रहते थे। FYI, घोस्ट राइडर 2 का कुछ हिस्सा ज़ेल्वे ओपन एयर म्यूजियम में शूट किया गया था और हां, निकोलस केज वहां रहे हैं। आप ज़ेल्वे के पार्किंग क्षेत्र के पास स्थित छोटे कैफे में आसानी से नाश्ता ले सकते हैं और देवरेंट (इमेजिनेशन) वैली में जारी रख सकते हैं, बस कैपाडोसिया क्षेत्र की सबसे दिलचस्प परी चिमनियों को देखने के लिए। इस ब्लॉग की थंबनेल फोटो में ऊंट जैसी परी चिमनी देवरेंट वैली में स्थित है और वहां शार्क से लेकर नेपोलियन बोनापार्ट की टोपी तक और भी बहुत कुछ देखने को मिलेगा। मैं सलाह देता हूं कि दिन को कैपाडोसिया में एक वाइनरी में समाप्त करें, जहां कैपाडोसिया की दिलचस्प वाइन का स्वाद लिया जा सकता है।

तुरासन वाइन सेलर का दौरा करें

कैपाडोसिया क्षेत्र उन सबसे पुराने स्थानों में से एक है जहां प्राचीन वाइन उत्पादन अभी भी जारी है। हालांकि ज्वालामुखीय मिट्टी विभिन्न प्रकार की अंगूरों को उगाने के लिए बहुत उपयुक्त है, कैपाडोसिया की अनूठी ज्वालामुखीय मिट्टी में केवल एक पेशेवर अंगूर का बाग बचा है; ज़ेनेप वाइनयार्ड्स। यह क्षेत्र की पहली वाइन सेलर तुरासन का है और उनकी एकमात्र वाइन सेलर उर्गुप शहर में स्थित है। रेड और रोज़ वैली क्षेत्र या ज़ेल्वे में एक दिन के बाद, आप उनकी वाइनरी का दौरा कर सकते हैं और भूमिगत गुफा सेलरों के दौरे के लिए 10 यूरो से कम भुगतान करके उनकी सुंदर और दिलचस्प स्थानीय वाइन का स्वाद ले सकते हैं। उनके सेलर 40 के दशक से भूमिगत हैं और वे अभी भी क्षेत्र के सबसे बड़े वाइन उत्पादक हैं। एक बोतल लें और अपने प्रियजनों के साथ कैपाडोसिया के काव्यात्मक परिदृश्य के ऊपर सूर्यास्त देखने के लिए रेड वैली के शीर्ष पर जाएं। यदि आप वाइन टेस्ट और क्षेत्र में एक टूर चाहते हैं, तो कृपया मुझसे पूछें ताकि मैं आपके लिए इसे व्यवस्थित कर सकूं।

एक गुफा होटल में ठहरें

कैपाडोसिया के पुराने गुफा घरों को तेजी से छोटे बुटीक में बदला जा रहा है और इनमें से एक में ठहरना एक वास्तविक अनुभव है। यदि आपको इसके साथ-साथ एक पेशेवर सेवा मिलती है, तो गुफा होटल में ठहरना एक ऐसा अनुभव होगा जिसे आप कभी नहीं भूलेंगे। हालांकि ईसाई धर्म के आने तक कैपाडोसिया के स्थानीय लोग गुफाओं को रहने के लिए उपयोग नहीं करते थे, आज लोग गुफा कमरे के ठहरने के लिए सैकड़ों भुगतान करते हैं और छोटे क्वीन साइज बेड वाले कमरे से लेकर इनडोर पूल सुविधा तक, कैपाडोसिया में विभिन्न गुफा कमरे के विकल्प हैं। हाई सीजन में कैपाडोसिया में 85,- यूरो से अधिक के किसी भी बजट के लिए एक गुफा कमरा उपलब्ध है और आप इंटरनेट पर ब्राउज़ करके अपने ठहरने के लिए सबसे उपयुक्त एक को आसानी से ढूंढ सकते हैं या अपने ट्रैवल एजेंट या किसी दोस्त से पूछ सकते हैं जो पहले यहां आ चुका हो। FYI, निक एक लग्जरी गुफा होटल में ठहरे थे जिसे मैं आपके लिए भी बुक कर सकता हूं :)

अक्षुण्ण पुराने ग्रीक गांवों का दौरा करें

कई अन्य छोटे शहरों और कस्बों की तरह, कैपाडोसिया क्षेत्र 1923 में तुर्की और ग्रीस के बीच हुई जनसंख्या विनिमय से बहुत प्रभावित हुआ था। कैपाडोसिया क्षेत्र में रहने वाले ग्रीक समुदायों ने कैपाडोसिया को जो कुछ भी है, उसमें बहुत योगदान दिया और उन लोगों की वास्तुकला अभी भी कैपाडोसिया में लोगों को प्रेरित करती है। कैपाडोसिया में तुर्की निवासियों के साथ कई अक्षुण्ण ग्रीक गांव हैं और इनके घर देखने लायक हैं। उचिसार, ओरताहिसार और उर्गुप के पुराने पड़ोस से शुरू करके, आप कैपाडोसिया क्षेत्र के दक्षिण की ओर ड्राइव करते हुए इन्हें एक-एक करके देख सकते हैं। पहला मुस्तफापाशा है, जिसे पहले सिनासोस कहा जाता था और कैपाडोसिया के बुजुर्ग अभी भी इस गांव के प्राचीन नाम को श्रेय देते हैं। पास के अयवाली (अरावन) और सेमिल गांव अभी भी अपनी वास्तुकला में ग्रीक परंपराओं को बनाए रखते हैं और आपको इन घरों में से एक में खाना पकाने की कक्षा में शामिल होना चाहिए। वास्तुकला के अलावा, ये गांव अभी भी स्थानीय हैं और आप वास्तव में कैपाडोसियन ग्रामीणों के स्थानीय जीवन को देख सकते हैं और यदि आप भाग्यशाली हैं कि आपके पास मेरे जैसे एक गाइड है जिसके दादा-दादी ने उन दिनों को देखा है, तो आप जनसंख्या विनिमय की कहानियां सुन सकते हैं। कुछ घरों में अभी भी उन ग्रीकों के चित्र हैं जो 20 के दशक से पहले वहां रहते थे और कुछ को वर्तमान में रेस्तरां और कैफे के रूप में उपयोग किया जा रहा है। उस ट्रैक में आधा दिन बिताना जनसंख्या प्रभाव के समय की यात्रा है और आप प्रथम विश्व युद्ध के दीर्घकालिक प्रभावों को देख सकते हैं।

उचिसार या ओरताहिसार के किलों पर चढ़ें

आपने कैपाडोसिया में हॉट एयर बैलून उड़ान ली होगी, लेकिन यदि आपके पास ऊर्जा है, तो उचिसार और ओरताहिसार के केंद्रों में स्थित कैपाडोसिया के ऊंचे गढ़ों में से एक पर चढ़ें। ये मूल रूप से विशाल परी चिमनियां हैं और इन्हें कैपाडोसियनों द्वारा निगरानी टावर के रूप में उपयोग किया जाता था और आज, पर्यटक कैपाडोसिया के परिदृश्य की सराहना करने के लिए इनके शीर्ष पर चढ़ते हैं। इन किलों के शीर्ष पर चढ़ना इसके लायक होगा और आपको कैपाडोसिया के शानदार दृश्य मिलेंगे। आप नीचे उचिसार के किले की हाल की तस्वीर देख सकते हैं और क्या आप कल्पना कर सकते हैं कि शीर्ष से दृश्य कैसा होगा?

इहलारा या सोगानली घाटियों में चलें

इहलारा और सोगानली घाटियां पर्यटकीय कैपाडोसिया क्षेत्र के दक्षिण-पूर्व और दक्षिण-पश्चिम में स्थित हैं। कैपाडोसिया से रोजाना कई ग्रुप टूर निकलते हैं जो आपको क्षेत्र के अक्षुण्ण ग्रीक गांवों या कायमाकली या डेरिनकुयु के भूमिगत शहरों में से एक का दौरा करने में सक्षम बनाएंगे। यदि आप ग्रुप टूर के इच्छुक नहीं हैं, तो आप अपनी कार किराए पर ले सकते हैं और फिर भी घाटियों का दौरा कर सकते हैं, लेकिन इनमें उचित पैदल यात्रा के लिए, एक गाइड लेना बेहतर है जो आपको छुपे हुए गुफा चर्चों और बेहतर तस्वीरें लेने के लिए सर्वोत्तम रास्तों को दिखा सके। जबकि सोगानली घाटी में पैदल यात्रा अपेक्षाकृत छोटी है, आप इहलारा घाटी में चार किलोमीटर से बारह किलोमीटर तक चल सकते हैं और मैं सात किलोमीटर की हाइक की सलाह देता हूं, जिसमें ट्रेल के अंत में दोपहर का भोजन शामिल हो, यदि आपके पास कैपाडोसिया में समय है। आप चलते रहना और घाटियों में क्या है, यह खोजते रहना चाहेंगे, इसलिए यदि आप हाइकिंग या पैदल चलने के शौकीन नहीं हैं, तो अपने सीमित समय का सबसे अच्छा उपयोग करने के लिए पर्यटकीय कैपाडोसिया क्षेत्र के आसपास समय बिताना बेहतर है। इन घाटियों तक और वहां से ड्राइव करने में लगभग दो घंटे लगेंगे, इसलिए यदि आपके पास क्षेत्र में दो दिन से अधिक समय है, तो आप सोगानली या इहलारा घाटियों में से एक या दोनों का दौरा करके अपनी कैपाडोसिया यात्रा को बढ़ा सकते हैं।

सोगानली या इहलारा घाटियों में पैदल यात्रा को छोड़कर, ऊपर दी गई सूची को कवर करने के लिए आपको दो पूरे दिन चाहिए होंगे। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया